Prijava

Jajčevci v jajčki

Ne vem od kod letos toliko melancanov. Medtem ko jih prejšnja leta skorajda nisem jedel, jih je letos ogromno. Pri jajčevcih me predvsem moti njihova priprava, saj če želiš, da so okusni, moraš nanje vlit liter olja. To pa ni ravno v skladu z mojim prepričanjem o zdravi hrani. Razmišljal sem torej kaj bi naredil s temi melancani, ki sem jih dobil in se domislil sledečega recepta.
jajčevci v jajčki

Navodila

1

Jajčevce narežite na centimeter debele kose. Zmešajte jajca, vodo in sol ter jajčevce namočite vanje. Z vilico jih dobro stisnite, da popijejo čim več jajčne vode. Večkrat obrnite in ponovite.

Nato zagrejte ponev na srednjo temperaturo in v njej raztopite maslo. Jajčevce pecite približno 5 minut na vsaki strani.

Seveda lahko enako naredite tudi z bučkami.

jajčevci v jajčki

2

jajčevci v jajčki

3

jajčevci v jajčki

Sestavine

 2 jajčevca (melancana)
 2 jajca
 1 vode
 5 soli
 1 masla

Ingredients

 2 jajčevca (melancana)
 2 jajca
 1 vode
 5 soli
 1 masla

Directions

1

Jajčevce narežite na centimeter debele kose. Zmešajte jajca, vodo in sol ter jajčevce namočite vanje. Z vilico jih dobro stisnite, da popijejo čim več jajčne vode. Večkrat obrnite in ponovite.

Nato zagrejte ponev na srednjo temperaturo in v njej raztopite maslo. Jajčevce pecite približno 5 minut na vsaki strani.

Seveda lahko enako naredite tudi z bučkami.

jajčevci v jajčki

2

jajčevci v jajčki

3

jajčevci v jajčki

Jajčevci v jajčki
27. avgust, 2019
Recepti za zdravje @2019 | Vse pravice pridržane.