Prijava

Jedilne banane s kokosom

Če vam manjka kakšna ideja za malico ali pa morda tudi zajtrk je tukaj nekaj drugačnega. Banane za kuhanje so nekaj popolnoma drugačnega od klasičnih banan. Vsebujejo t.i. odporni škrob oziroma resistant starch, ki hrani črevesno floro, izboljšuje odzivnost na inzulin in lahko zniža holeterol. Seveda z bananami, katerimi koli, ne gre pretiravati.

Če želite še nekoliko bolj beljakovinski obrok pa lahko dodate v maso namesto kokosove moke nekaj sirotke v prahu.

jedilne banane s kokosom plantane
Category, , , , , , , , , , , , DifficultyBeginnerPrep Time5 minsCook Time5 minsTotal Time10 mins

Navodila

1

Če ste izbrali rdeče banane in so razmeroma zrele, jih boste lahko kar takšne pretlačili z vilico, v nasprotnem primeru pa jih olupite, narežite in skuhajte, da postanejo mehke. Mehke jih boste nato lahko pretlačili in narediti nekakšen pire.

2

Vse ostale sestavine vmešajte v pretlačene banane, da dobite mehko zmes, ki jo boste lahko oblikovali z rokami. Zmes ne bi smela biti preveč lepljiva. Pazite, če bo ste naredili zmes pretrdo bodo polpeti suhi.

jedilne banane s kokosom plantane

3

Ingver narežite kakor vam najbolj ustreza. Jaz imam rad okus, ko zagrizem v malo večji kos ingverja, vi pa ga lahko tudi naribate ali pa celo popolnoma izpustite.

4

Oblikujte majhne polpete in jih popecite na srednji temperaturi in kokosovem olju. Približno 2 minuti na vsaki strani bi moralo biti dovolj.

jedilne banane s kokosom plantane

5

Jaz sem jih nato prelil še s Sukrin fiber sirupom. V maso pa bi dobro pasalo tudi drobno narezano suho sadje.

Dober tek!

jedilne banane s kokosom plantane

Sestavine

 3 banane za kuhanje (zelene ali rdeče)
 2 jajca
 1 nasekljanega ingverja
 3 grobe kokosove moke
 2 fine kokosove moke
 1 medu
 1 soli
 1 kokosovega olja za pečenje

 

Ingredients

 3 banane za kuhanje (zelene ali rdeče)
 2 jajca
 1 nasekljanega ingverja
 3 grobe kokosove moke
 2 fine kokosove moke
 1 medu
 1 soli
 1 kokosovega olja za pečenje

Directions

1

Če ste izbrali rdeče banane in so razmeroma zrele, jih boste lahko kar takšne pretlačili z vilico, v nasprotnem primeru pa jih olupite, narežite in skuhajte, da postanejo mehke. Mehke jih boste nato lahko pretlačili in narediti nekakšen pire.

2

Vse ostale sestavine vmešajte v pretlačene banane, da dobite mehko zmes, ki jo boste lahko oblikovali z rokami. Zmes ne bi smela biti preveč lepljiva. Pazite, če bo ste naredili zmes pretrdo bodo polpeti suhi.

jedilne banane s kokosom plantane

3

Ingver narežite kakor vam najbolj ustreza. Jaz imam rad okus, ko zagrizem v malo večji kos ingverja, vi pa ga lahko tudi naribate ali pa celo popolnoma izpustite.

4

Oblikujte majhne polpete in jih popecite na srednji temperaturi in kokosovem olju. Približno 2 minuti na vsaki strani bi moralo biti dovolj.

jedilne banane s kokosom plantane

5

Jaz sem jih nato prelil še s Sukrin fiber sirupom. V maso pa bi dobro pasalo tudi drobno narezano suho sadje.

Dober tek!

jedilne banane s kokosom plantane

Jedilne banane s kokosom
27. avgusta, 2019
Recepti za zdravje @2019 | Vse pravice pridržane.