Prijava

Polpeti iz zelenih banan s slanino

Ne zamenjujte zelenih banan oz. plantane z navadnimi. Lahko vam povem, da se jih ne splača poskusit surovih, verjemite mi na besedo. Gre za popolnoma drugačen sadež, ki po naravi vsebuje več vlaknin, predvsem »odpornega škroba«, ki hrani dobre črevesne bakterije. Sicer ga s toplotno obdelavo kar nekaj uničimo, so pa še zmeraj dober vir kvalitetnih ogljikovih hidratov, kalija, vitamina A in vitamina C.
polpeti iz zelenih banan s slanino

Navodila

1

Banano najprej olupite in narežite na kose. V vreli vodi jih kuhajte približno 10 minut, da postanejo mehke. Slanino narežite na majhne koščke in jo na hitro popražite, da dobi okus. Banane pretlačite z vilicami jih solite.

polpeti iz zelenih banan s slanino

2

Dodajte popraženo slanino ter jajce, da dobite gosto, lepljivo maso. V ponvi segrejte maščobo na kateri boste pekli, jaz sem uporabil svinjsko mast. Iz mase oblikujte polpete in jih pecite na vsaki strani približno 3 minute, da dobijo lepo zlato barvo.

polpeti iz zelenih banan s slanino

3

Postrezite kot samostojni obrok za malico ali večerjo ali pa kot prilogo pri kosilu. Seveda pa lahko predstavljajo tudi dober zajtrk, če vam ogljikovi hidrati zjutraj ustrezajo.

polpeti iz zelenih banan s slanino

Sestavine

 1 velika zelena banana
 3 rezine slanine
 1 jajce
 1 soli
 1 maščobe za peko (maslo, mast)

Ingredients

 1 velika zelena banana
 3 rezine slanine
 1 jajce
 1 soli
 1 maščobe za peko (maslo, mast)

Directions

1

Banano najprej olupite in narežite na kose. V vreli vodi jih kuhajte približno 10 minut, da postanejo mehke. Slanino narežite na majhne koščke in jo na hitro popražite, da dobi okus. Banane pretlačite z vilicami jih solite.

polpeti iz zelenih banan s slanino

2

Dodajte popraženo slanino ter jajce, da dobite gosto, lepljivo maso. V ponvi segrejte maščobo na kateri boste pekli, jaz sem uporabil svinjsko mast. Iz mase oblikujte polpete in jih pecite na vsaki strani približno 3 minute, da dobijo lepo zlato barvo.

polpeti iz zelenih banan s slanino

3

Postrezite kot samostojni obrok za malico ali večerjo ali pa kot prilogo pri kosilu. Seveda pa lahko predstavljajo tudi dober zajtrk, če vam ogljikovi hidrati zjutraj ustrezajo.

polpeti iz zelenih banan s slanino

Polpeti iz zelenih banan s slanino
27. avgust, 2019
Recepti za zdravje @2019 | Vse pravice pridržane.