Prijava

Rižota z mangom in kardamomom

Mango je kar priljubljen sadež v moji kuhinji. Predvsem ga rad uporabljam v kombinaciji s čilijem. Danes sem se odločil za rižoto in poskusil še kombinacijo s kardamomom ter klobaso, ki mi je ostala od prejšnjega dne. Vse se porabi 🙂
rižota z mangom in kardamomom

Navodila

1

Čebulo sesekljajte in prepražite na žlici masla. Dodajte na koščke narezan korenček in klobaso. Nato dodajte riž in na hitro popražite ter zalijte z 2,5 skodelice vode.

Začinite ter kuhajte dokler riž ni kuhan po vaših željah. 5 minut pred koncem kuhanja dodajte narezan mango in sesekljan česen. Ko je kuhano dodajte še limonin sok.

Jaz rad uporabljam kratko zrnati beli riž za rižote, saj imam rad gosto in »pocasto« rižoto, vi pa izberite svojega.

rižota z mangom in kardamomom

Sestavine

 1 riža
 2,50 vode
 1 čebula
 1 kuhane klobase (po želji)
 1 mango
 2 korenčka
 4 česna
 1 soli
 1 rožmarina
 1 mletega kardamoma
 5 čilija
 1 limoninega soka
 1 masla (ali olivnega olja če ne jeste mlečnih izdelkov)

Ingredients

 1 riža
 2,50 vode
 1 čebula
 1 kuhane klobase (po želji)
 1 mango
 2 korenčka
 4 česna
 1 soli
 1 rožmarina
 1 mletega kardamoma
 5 čilija
 1 limoninega soka
 1 masla (ali olivnega olja če ne jeste mlečnih izdelkov)

Directions

1

Čebulo sesekljajte in prepražite na žlici masla. Dodajte na koščke narezan korenček in klobaso. Nato dodajte riž in na hitro popražite ter zalijte z 2,5 skodelice vode.

Začinite ter kuhajte dokler riž ni kuhan po vaših željah. 5 minut pred koncem kuhanja dodajte narezan mango in sesekljan česen. Ko je kuhano dodajte še limonin sok.

Jaz rad uporabljam kratko zrnati beli riž za rižote, saj imam rad gosto in »pocasto« rižoto, vi pa izberite svojega.

rižota z mangom in kardamomom

Rižota z mangom in kardamomom
27. avgusta, 2019
Recepti za zdravje @2019 | Vse pravice pridržane.